啥子是3cr13鋼3Cr13鋼是在我國產生的馬氏體304不銹鋼管。它也被通稱30Cr13304不銹鋼管。3Cr13304不銹鋼管都是種節能減排高鉻鋼，具良好的的耐磨損性性，但非核心保持著性差有。3Cr13 鋼，也通稱 30Cr13，在在我國生產的為 AISI 420J2 的仿制品，但其因素中不添加鎳。

不銹鋼民用廚刀大都選用3Cr13鋼制造,因其價廉物美,深受廣大消費者喜愛。但美中不足是受到3Cr13材料含碳量的限制，按常規熱處理其最高硬度只能達到53 ~54 HRC,影響此類刀具的耐磨性和鋒利度。對于制作高檔專業刀具,如外科手術刀、皮革刀等,要選用高等級的SCr15MoV。

3Cr13鋼韌度會按照心得，低密度鋼更具特別好的堅韌，3Cr13 即是一種具體情況。一種 3Cr13 鋼的高堅韌使其當上多個車刀開發商的。您也可以深信由這樣鋼質成的銑刀可以容忍沖刺和嚴峻的app，而沒有破裂或碎裂。3Cr13鋼頂部穩定與具備有高光潔度總體水平的鋼相比之下，3Cr13 不會輕易長日期始終保持穩定良好卷刃，但它在外緣始終保持穩定良好力等方面并不還有。你從這般鋼中拿到的外緣始終保持穩定良好力與它的多少錢等于，它還會比同價位門類的其它的鋼還好一點。